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营养方向别跑偏

2019-03-18 13:51:43   来源:平南县第二人民医院   作者:外三科 李青燕

  最近,我在阅读了一本书《营养方向别跑偏》,给我感触很深的一句话是“大脑决定未来,营养决定大脑”。

  我们都知道食物中有七大人体必须营养成分:蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维、水。补充营养就好比是种花,怎样让花开得美艳,除了精心呵护,还要给于营养,营养就是肥料采用氮、钾、磷同时配合镁元素、钙元素使用,这样开出的花才会美艳。人也是如此,营养跟上了,才有精神,越吃越美,人生才会美艳如花。

  现在随着生活条件越来越好,夜生活也丰富,生活方式就是防治慢病的根本。我们工作在神经外科,面对大多数的病人都是中老年患者,70%都是高血压患者,10%患者合并有糖尿病病史,大部分男性患者基本都是吸烟、喝酒、过度饮食,熬夜等生活不规律,当看了这本书才知道以往自己对患者的饮食宣教不全面,很多高血压患者以为绝不能吃的东西,其实可以吃,必须吃,而且是要根据自身身体情况去吃。有时候自己的行为习惯才是慢病的元凶。

  

  吃不仅仅是为了充饥,满足味蕾,更深一层的意义是为了身体细胞吃,为身体健康而吃,吃对了才是真正抗衰老神器,吃不对,等你的便是慢性疾病,没有不好的食物,只有不合理的膳食结构。

  

  愿我们大家都吃出健康好身体,都有一颗“心怀病患,自强弘毅、踏石有痕、明辨笃行”朴实包容的心,快乐工作每一天。


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